飼料配方是製定旨在生產滿足特定營（yíng）養需求的飼料，通過精確選擇飼（sì）料成分及其含量（liàng）（包括維生素和礦物質補充劑），確保動物獲得均衡的營養。實驗動物的品種及實驗或（huò）生產目標都會直接影響飼料的成分選擇。設定目標營養成分時，需綜合（hé）考（kǎo）慮多個因素，包括動物的預估營養需求、飼料在生（shēng）產與（yǔ）儲存過程中可能發生的營（yíng）養損失、原料中營養物質的生物利用（yòng）度，以及（jí）不同營養物質之間可能存在的相（xiàng）互作用（yòng）。

通常，實驗動物飼料可依據其成分的（de）精細（xì）化程度進行分類。

01天（tiān）然成分飼料

天然成（chéng）分飼料

由農產品及其副產品（pǐn）配（pèi）製而成，常見的原料包括：全穀物（如磨碎的玉米、小麥（mài））、磨坊副產品（如麥麩、小麥中粒、玉米蛋白粉（fěn））、高（gāo）蛋白副（fù）產物（如豆粕、魚粉）、礦物質添加劑（如磨碎的石灰（huī）石（shí）、骨粉）和其他牲畜飼料成分（如幹糖（táng）蜜、苜蓿粉）。大多數實驗動物的商品化飼料采用天然成（chéng）分配（pèi）方，部分特殊研究用飼料也可能屬於這一類型。天然成分飼料的優勢在於製造成本相（xiàng）對較低，並且在原（yuán）料選擇合理的情況下，可（kě）適用於大多數實驗動物。然而，該類飼料的（de）營養成分受（shòu）多種環境因素的（de）影響，包括土壤和氣候條件、肥料和（hé）農用化學品（pǐn）的使用、收獲和儲存方式以及加工方法等。因此（cǐ），不同批次的飼料在成分上可能存在一定的波動。此外，天然成分飼料可能含（hán）有農藥殘留、重金屬或其他汙（wū）染物，這可能對實驗數據的準確性產生不利影響。因此，在研究微量營養素需求、低濃度汙染物毒理（lǐ）學敏（mǐn）感性、或飼料中抗原（yuán）物質的免疫學研究中，天然成分飼料的使用可能存在局限性。

由於天然成分飼料配方複雜，每種原料都含有多種營養物質，因此調整任何單一成分的比例，都會導致最終飼料中（zhōng）大多數營養物（wù）質的濃度發（fā）生變化。因（yīn）此，無（wú）法完全預先確定每種營養成分的具體濃度；但可設定部分營養成分的最低標準（zhǔn）（如（rú）粗（cū）蛋白（bái）、纖維、脂肪（fáng）、鈣和磷），同時，通過維生素和礦物質預（yù）混料進行補充。在家畜飼料生產中，通常采用線性規劃技術來平衡營養濃度和生產成本，使飼料配方在保證最低（dī）和最高營（yíng）養濃度標準的同時，最大限度地降低成（chéng）本。這也意味著飼料配方（fāng）可能會（huì）根據原料價格的波動（dòng）而進行調整，不同批次的飼料成分（fèn）也（yě）可能存在一定（dìng）差異。對於實驗動物的維持和繁（fán）育而言，這類飼料具有較高的性價（jià）比。然而，由於其成分波（bō）動較大，在營養學、毒理學等（děng）對成分一致性要（yào）求較高的研究中，其適用性較低。

固定配方飼料

固定配方飼料是一種（zhǒng）更為嚴格的配方管（guǎn）理模式，其成分種類（lèi）和含量在不同批次（cì）保（bǎo）持恒定。固定配（pèi）方飼料通常含有多種蛋白質、脂肪和（hé）碳水化合物來源，以降低單（dān）一成分變化對實驗結果的影響。此外，固定配方飼料可能（néng）提供某些（xiē）潛在有益的（de）超微量礦物質，如鉻、鎳和錫。由於這些礦物（wù）質的必需性（xìng）尚未完全確定，並且天然成分飼料的含量足夠（gòu），因此一般不會特意添加至天然成分飼料的礦物質預混料中。

值（zhí）得（dé）注意的是，天然成分飼料中營養物質的生物利用度通常低於（yú）純化飼料。可（kě）能影響生物利（lì）用度的因素包（bāo）括：營（yíng）養物質（zhì）的化（huà）學形式、可能結合營養物質（zhì）的成分（如植酸鹽、單寧和木質素）、不同營養物質之間的相互作用，以及加工過程中的（de）物理化（huà）學變化。因此，在飼料配（pèi）方中，通常需要在安全範（fàn）圍內適當增加營養物質的濃度，以彌補可能的生物利（lì）用度損失。

02純化和化學純飼料

純化飼料

使用（yòng）更精細且嚴格的限定成（chéng）分，主要包括：蛋白質來源，如酪蛋白和大豆分離蛋白（bái）；碳水化合物來源，如糖（táng）和澱粉；脂肪和必需脂肪酸來源（yuán），如植物油（yóu）和豬油；纖維（wéi）來源，一般為化學提取纖維素；以及化學純形（xíng）式的無機鹽和維（wéi）生素。與天然成（chéng）分飼（sì）料相比，純化飼料的營養濃度變化較小，配方（fāng）更（gèng）為精確（què）。這類飼料適用於研究特定的（de）營養缺乏或過量情（qíng）況。此（cǐ）外，由（yóu）於其成分（fèn）純度較高，受化學汙（wū）染的風險較低。

化學純飼料

由已明確化學結構的營養素配製，如單（dān）個氨基酸、特定糖類（lèi）、化學定（dìng）義的甘油（yóu）三（sān）酯（zhǐ）、必需脂肪酸、無機鹽和維生素等。這類飼料允許最高（gāo）程度的營養控製，適用於嚴格研究特定營養物質的生理作用。盡管理論上其（qí）營養濃度是固定的，但由於儲存過程（chéng）中可（kě）能發生氧（yǎng）化或營養物質之間相（xiàng）互作用，實際生物利用（yòng）度（dù）可能有所變化，因此（cǐ）在配（pèi）製時通常會適當增加某些營養素的濃度。

實（shí）驗動物福利食品

此外，隨（suí）著實（shí）驗動物福利需求的提升，特製的實驗動物福利食品也（yě）被（bèi）廣泛應用，如（rú）齧齒類高營養果凍、實驗犬肉食為主（zhǔ）的罐（guàn）頭和實驗猴專用（yòng）高蛋白餅（bǐng）幹或果凍等（děng）。

這些福利食（shí）品可有（yǒu）效（xiào）改善實驗（yàn）動物因試（shì）驗環境變化導致的食欲下降和營養（yǎng）不良問題，從而提升實驗動物的健康與福利水平（píng）。

03總結

實驗動物飼料種類繁多，可根據動物的生產需求或實（shí）驗目的選擇（zé）最適用的（de）飼料類型。選擇合適的飼料也需綜合考慮動物的營（yíng）養需求、是否需添加測試物質（zhì）、飼料（liào）中微生物的潛在影響（xiǎng）、動（dòng）物的適口性以及成本因素。飼料應具備良好的（de）適口性，以確保動物的（de）攝食量，同時具備均衡的營（yíng）養配比，以滿足其生長、繁殖及實驗要求。此外，飼料（liào）應不含有毒物質或可能引起感染的微（wēi）生物，並確保其成分配比穩定，以提高實驗（yàn）數據的可（kě）靠性和試驗結果的可重複（fù）性。